후배가 오픈했네요_논현동 앤서카페 로스터스

  바리스타가 되기 위해 열심히 하던 후배가 자기 샵을 오픈했다. Answer Coffee. 로스팅까지 직접 하는 카페라고 했는데... 벼루고 벼루다 오픈한지 한 달이 넘어간 시점에 방문했다.

  

 강남구청 역 근처 청담동에 아주 넓지는 않지만 그래도 개성 있게 샵을 꾸며 놓은 것 같다. 바리스타 대회에 입상했던 상패도 붙어있고...벽에는 그림도 붙어 있고.. 우리 일행이 손님을 몰고 왔는지 이 날 한 분 있던 손님이 곧 나가고 무더기로 손님이 들어왔다. 외국인 그룹까지 두 팀. 금방 북적북적 해졌지만 서빙 끝나고 여유있게 이야기를 나눌 수 있었다.

  음료는 같은 팀에서 에이드와 아메리카노를 시키고.. 나는 드립을... 음료 재료인 레몬청, 자몽청도 직접 담그고 말린 과일도 직접 만들어 준비한 것이라고 한다. 원두 로스팅도 직접하고 재료도 직접 만들고.. 무화과 빵도 딱딱하면서 고소하고.. 참 신경 많이 쓰는 사장이다. ㅎ

내 마실걸 열심히 만들어 주는 박사장.

커피 참 맛있고만..

  

후배의 가게라서가 아니라

맛있게 커피 한 잔 마실 분들은

방문해 보시길...

앤서커피 로스터스

커피와 음료, 그리고 간단한 쿠키, 빵

직접 로스팅한 원두

7호선 강남구청역으로 오면 가까움